画面中这片蓝色多汁的植物，是制作真正龙舌兰酒的原料——蓝色龙舌兰。它原产于墨西哥哈利斯科州的沿海高地，偏爱那里肥沃的沙质土壤。这种植物的珍贵，使其常被比作黄金。

蓝色龙舌兰的授粉方式颇为特别，并非依赖蜜蜂或鸟类，而是由墨西哥长鼻蝙蝠完成。蝙蝠以龙舌兰的花粉和花蜜为食，这为它的生长增添了一丝神秘色彩。要酿造龙舌兰酒，需先烘焙其核心部分，再压榨出名为“阿瓜米尔”的含糖汁液。

这种汁液经过蒸馏，便成为龙舌兰酒。根据法律，唯有在哈利斯科州及少数指定地区生产的，才能被称为真正的龙舌兰酒，其真实性受到贸易协定保护。对墨西哥而言，龙舌兰酒的地位如同苏格兰威士忌之于苏格兰。

在美国的五月五日节庆祝活动中，龙舌兰酒和以其调制的玛格丽塔鸡尾酒常备受欢迎。这个节日有时被误认为是墨西哥独立日，但后者实为9月16日。五月五日节在墨西哥本土，是为了纪念1862年普埃布拉战役中战胜法兰西帝国。