画面中这些饱满的蓝色浆果,正是美国人钟爱的蓝莓。空气中仿佛飘散着它们特有的酸甜果香,因为今天恰逢美国的蓝莓日。
野生蓝莓的历史非常悠久,已存在超过一万三千年。但人工栽培的蓝莓直到20世纪初才出现,这要归功于新泽西州的农业专家伊丽莎白·科尔曼·怀特与植物学家弗雷德里克·科维尔的合作,他们成功培育出了第一个商业栽培品种。
美国是全球蓝莓的主要生产国。其中,缅因州、密歇根州和俄勒冈州是产量最大的几个地区。蓝莓不仅味道好,还富含纤维、维生素C和抗氧化剂,这使它成为北美第二受欢迎的浆果,仅次于草莓。
你可以用很多方式来享用蓝莓。无论是拌入酸奶或燕麦片,加入冰沙,还是直接当作零食,它都能带来清新的风味。