画面中是一颗挂在枝头的苹果,在冬日的背景下显得格外醒目。它错过了秋季的采收季,却以鲜亮的色彩点缀了沉寂的季节。
苹果是世界上最受欢迎的水果之一,其供应期在各类水果中尤为长久。许多在秋季采摘的苹果其实并未完全成熟,需要经过一段时间的储存才能达到最佳食用状态。有些苹果甚至可以被妥善储藏,一直供应到次年六月。
在德国,人们将每年的1月11日定为“苹果日”,这个传统自2010年延续至今。德国的苹果品种极其丰富,大约有1500种,我们无法在此一一列举。
从这颗果实延伸出去,苹果能制成种类繁多的食品。常见的包括苹果汁、苹果酱、苹果派、烤苹果、苹果酒、苹果醋、苹果脆片和苹果果冻等。这颗挂在枝头的苹果,正是所有这些美味的最初形态。